Δεν είμαστε απλά ένα καφέ, εδώ είναι η πραγματική διαφορά: Αγαπάμε πολύ τον καφέ! Έχουμε εμμονή με το να βρούμε τον πιο εκλεκτό καφέ, να τον ψήσουμε και να τον έχουμε διαθέσιμο κάθε μέρα για εσάς, έτσι ώστε όταν πιείτε αυτή την πρώτη γουλιά, τα μάτια σου να φωτίσουν και να πείτε.. “Ναι! Αυτός είναι καφές.” Στο blu barista, το καταλαβαίνουμε. Ο καφές είναι ένα σούπερ προσωπικό ρόφημα που έχει μια πολύ μακρά, περίπλοκη και cool ιστορία. Σημαίνει πολλά διαφορετικά πράγματα σε διαφορετικούς ανθρώπους. Για μερικούς, είναι ένας τρόπος ζωής, μια τακτική τελετουργία για την οποία έχουν τέτοια εμμονή, όπως εμείς. Για άλλους, είναι το μαγικό “ποτό” που βοηθάει να ολοκληρωθούν πολλές ώρες εργασίας μέσα σε λίγα λεπτά μόνο λεπτά, και μέσα στην απαραίτητη προθεσμία. Και για τους περισσότερους, είναι το ρόφημα της επιλογής τους για ένα ωραίο απόγευμα με κάποιον που αγαπούν.