Πολλοί επιχειρηματίες ψάχνουν για πωλήσεις εξοπλισμού καφετέριας, καθώς ο επαγγελματικός εξοπλισμός είναι ένα από τα κομβικά σημεία που θα καθορίσουν την ποιότητα και την αισθητική του νέου τους χώρου.
Υπάρχουν εξοπλισμοί, καινούργιοι ή μεταχειρισμένοι, απλοί και σύνθετοι, φθηνοί και ακριβοί, απαραίτητοι και όχι απαραίτητοι, κλασικοί ή καινοτόμοι, εξοπλισμοί που σε διαφοροποιούν από τον ανταγωνισμό, εξοπλισμοί που μπορούν να σου φέρουν επιπλέον έσοδα κλπ.
Αν και εσύ ψάχνεις για πωλήσεις εξοπλισμού καφετέριας, γνώρισε το νέο και καινοτόμο εξοπλισμό καφέ-μπαρ που έχει κάνει την εμφάνιση του τα τελευταία χρόνια στην αγορά του καφέ, τον αυτόματο δοσομετρητή λευκής και καστανής ζάχαρης JUST SMART!
ΑΥΤΟΜΑΤΟΣ ΔΟΣΟΜΕΤΡΗΤΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ JUST SMART / Υψηλή ποιότητα – υψηλά κέρδη
Η εποχή που ο απλός καφές ήταν κομμάτι της καθημερινής ρουτίνας αποτελεί παρελθόν. Πλέον ο καφές είναι μια ιεροτελεστία απόλαυσης. Σήμερα, οι καταναλωτές έχουν αμέτρητες επιλογές, εξειδικευμένες προτιμήσεις και αυστηρά κριτήρια ποιότητας.
Σε αυτό το νέο, απαιτητικό περιβάλλον, ο δοσομετρητής ζάχαρης JUST αποτελεί ένα δυναμικό εργαλείο για τον επαγγελματία του καφέ που θέλει να ανταποκριθεί στις προκλήσεις του κλάδου.
Εξασφαλίζει σταθερά ποιοτικό καφέ και οδηγεί με ακρίβεια σε διεύρυνση του πελατολογίου, σε αύξηση της ημερήσιας κατανάλωσης κατ’ άτομο, που συνεπάγεται μαθηματικά αύξηση των κερδών της επιχείρησης συνολικά.
Πρόκειται για ένα νέο εξοπλισμό στην αγορά του καφέ που σταθεροποιεί της δόσεις της ζάχαρης στον καφέ προσδίδοντας τη σωστή γεύση κάθε φορά, σταθερά!
Μάλιστα ο πελάτης σου μπορεί να επιλέξει μεταξύ κάποιων επιλογών την ακριβή ζάχαρη στον καφέ του για να τον απολαύσει το μέγιστο δυνατό.
Το πλεονέκτημα με τον εξοπλισμό καφετέριας JUST SMART, είναι ότι σε όλες τις βάρδιες θα σερβίρεις στους πελάτες σου την ίδια γεύση καφέ, χωρίς διακυμάνσεις στη ζάχαρη καθώς από χέρι σε χέρι η ποσότητα της ζάχαρης διαφέρει σημαντικά. Μπορεί για παράδειγμα κάποιος barista να βάζει σε έναν μέτριο freddo espresso 8-9 γραμμάρια ζάχαρης και κάποιος άλλος barista (στο ίδιο μαγαζί) να βάζει 15-16 γραμμάρια. ‘Όπως καταλαβαίνεις μιλάμε για έναν τελείως διαφορετικό καφέ. Άλλη γεύση, καμία σχέση το ένα ποτήρι με το άλλο. Τι λες λοιπόν; Ο πελάτης αυτός θα μείνει ικανοποιημένος ή όχι; Αυτό είναι ένα πολύ συχνό φαινόμενο στην αγορά και δυστυχώς η πλειοψηφία των καταναλωτών που αξίζει να σημειώσουμε ότι πίνουν τον καφέ τους με ζάχαρη, δυστυχώς συμβιβάζονται με ότι τους σερβίρουν…
Ειδικά τα τελευταία χρόνια που το προσωπικό αλλάζει συνεχώς σε όλα τα καταστήματα καφέ και γενικότερα της εστίασης, η ανομοιομορφία στους καφέδες που σερβίρονται είναι πολύ συχνό φαινόμενο. Αυτό οφείλεται κυρίως στο ότι οι barista περνάνε τα προσωπικά τους κριτήρια στο ποτήρι του πελάτη, νομίζοντας ότι κάνουν το σωστό. Αν για παράδειγμα κάποιος barista πίνει γλυκό καφέ, θα σερβίρει έναν μέτριο καφέ με παραπάνω ζάχαρη από όσο πρέπει, νομίζοντας ότι έτσι είναι το σωστό. Ένας δεύτερος barista που πίνει σκέτο καφέ θα σερβίρει έναν μέτριο καφέ με λίγη ζάχαρη(πικρό), γιατί θα νομίζει ότι έτσι είναι το σωστό. Σε καμία από τις δύο περιπτώσεις έχουμε σωστό αποτέλεσμα και τελικά την πληρώνει ο πελάτης!
Βέβαια πολλοί επιχειρηματίες γνωρίζουν τη σημαντικότητα της σταθερής δοσολογίας ζάχαρης στον καφέ και κάνουν φιλότιμες προσπάθειες με μεζούρες ή ειδικά κουτάλια κ.α., αλλά δυστυχώς χωρίς αποτέλεσμα, για τον απλούστατο λόγο ότι μια μεζούρα αν είναι κοφτή θα είναι πχ 10 γραμμάρια και αν είναι γεμάτη μπορεί να είναι και 20 γραμμάρια(τελείως διαφορετικός καφές). Ακόμα και να υποθέσουμε ότι σερβίρεται η ίδια ποσότητα με τις μεζούρες (πράγμα που οπωσδήποτε δεν συμβαίνει), η μεζούρα αντιπροσωπεύει έναν μέτριο καφέ. Αν ο πελάτης σου ζητήσει με ολίγη; Ή προς το μέτριο; Ή προς το γλυκό; Η πολύ γλυκό; Δεν είναι όλα αυτά υποκειμενικά; Φαντάσου λοιπόν τι γίνεται! Μάλιστα σε φόρτο εργασίας δυστυχώς ελάχιστοι προσέχουν την ποσότητα της ζάχαρης που βάζουν στους καφέδες γιατί δεν προλαβαίνουν…έχουν δουλειά και τους επιτρέπεται να το κάνουν βιαστικά και όχι προσεκτικά.
Αν λοιπόν ψάχνεις για πωλήσεις εξοπλισμού καφετέριας και είσαι επαγγελματίας, σίγουρα θα έπρεπε να δεις και τους αυτόματους δοσομετρητές ζάχαρης JUST ως έναν εξοπλισμό καφετέριας, απαραίτητο για να σταθείς σε αυτές τις δύσκολες μέρες και να ικανοποιείς τους πελάτες σου καθημερινά ώστε να τους κρατήσεις, να μην πάνε στο απέναντι ή στο δίπλα μαγαζί….Γιατί καφέ πουλάνε όλοι, τον καφέ όμως με την ακριβή ποσότητα ζάχαρης κάθε μέρα σταθερά…λίγοι! Γιατί μαγαζιά ανοίγουν όλη την ώρα ασταμάτητα και παραδόξως έχοντας κάποια πελατεία. Αυτή την πελατεία κάποιοι άλλοι την χάσανε, είτε από την ζάχαρη, είτε από τον καφέ, την αγένεια, την καθυστέρηση και άλλους πολλούς λόγους…
Αν κοιτάς τη λεπτομέρεια που κάνει τη διαφορά και θέλεις να παρέχεις στο κατάστημα σου υψηλές υπηρεσίες και ποιότητα Α+, τότε ένας αυτόματος δοσομετρητής ζάχαρης JUST είναι αυτό που θα σε αναβαθμίσει και θα σταθεροποιήσει ακόμα περισσότερο το πελατολόγιο σου.
Σταθερό προϊόν, σταθεροί πελάτες
Παραγγέλνοντας απλά και γρήγορα, ακόμα και ο πιο απαιτητικός καταναλωτής μπορεί να απολαμβάνει τον καφέ του όπως ακριβώς του αρέσει, κάθε φορά, σε όλα τα καταστήματα με το σήμα της JUST.
Ο ικανοποιημένος πελάτης που παίρνει τον καφέ του ακριβώς όπως τον θέλει, είναι ένας πιστός πελάτης και η καλύτερη επένδυση για τη φήμη μιας επιχείρησης.
Η εξοικείωσή των πελατών με την απλή διαδικασία παραγγελίας JUST, γίνεται μέσα από ειδικό ενημερωτικό υλικό που διατίθεται στα καταστήματα με την απόκτηση του καινοτόμου δοσομετρητή JUST.
Οφέλη απόκτησης εξοπλισμού καφετέριας JUST SMART
- Άμεση μείωση του foodcost κατά 20-25% προκύπτει με το sugar dispenser JUST SMART, καθώς οι δόσεις της ζάχαρης στον καφέ δεν θα παραβιάζονται προς τα πάνω αλλά και γιατί ο πελάτης σου θα έχει τη δυνατότητα να επιλέξει καφέ κάτω του μέτριου, πράγμα που πολύ συχνά γίνεται. Μετά τον υπερδιπλασιασμό του κόστους της ζάχαρης, αν είσαι επιχειρηματίας που εξετάζει όλα τα κόστη και όλες τις δαπάνες, το κόστος της ζάχαρης είναι ένα σημαντικό έξοδο που μπορείς να μειώσεις καθώς είναι περιττό και παράλληλα θα αναβαθμίσει την ποιότητα του καφέ σου.
- Ευκολία στην παραγωγή καφέδων – εργαλείο barista. Παρά του ότι οι περισσότεροι barista βλέπουν αρχικά το JUST SMART με επιφύλαξη και έχουν μία ‘αρνητική’ στάση, λίαν συντόμως αντιλαμβάνονται τα οφέλη που προκύπτουν μέσα από τη χρήση του και το υποστηρίζουν στη συνέχεια στον κύκλο τους, γιατί αφενός μεν τους διευκολύνει και βγάζει αυτόματα τη δοσολογία της ζάχαρης στον καφέ σαν να έχουν έναν βοηθό που ετοιμάζει τις δόσεις, αφετέρου δε κάνουν πιο γρήγορα τους καφέδες με καθαριότητα στο πόστο τους και ικανοποιούν όλους τους πελάτες τους.
- Αύξηση κατανάλωσης καφέ. Δεδομένου του ότι όλοι οι καφέδες θα έχουν τη γευστική απόλαυση που επιθυμούν οι πελάτες σου, θα σταθεροποιήσεις το πελατολόγιο σου ακόμα περισσότερο και θα μειώσεις έτσι τις απώλειες κάποιων πελατών σου. Εκτός από αυτό, η σταθερότητα στη γεύση του καφέ που θα σερβίρεις δημιουργεί προϋποθέσεις να αυξήσεις το πελατολόγιο σου καθώς κάποιος θα επικοινωνήσει θετικά το κατάστημά σου ή κάποιος άλλος που θα δοκιμάσει τυχαία καφέ στο κατάστημά σου, θα μείνει ευχαριστημένος και θα σε προτιμάει. Αυτό συνεπάγεται σε αύξηση του τονάζ καφέ και αύξηση εσόδων ανάλογα με το πόσο θα επικοινωνείς τη νέα καινοτομία σου.
- Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Είναι γεγονός ότι υπάρχουν αμέτρητα καταστήματα που πουλάνε καφέ, σε κάθε δρόμο, σε κάθε γειτονιά. Τα περισσότερα καταστήματα δεν διαφέρουν πολύ το ένα από το άλλο καθώς έχουν λίγο πολύ τα ίδια προϊόντα και τις ίδιες υπηρεσίες. Επικοινωνώντας τους καινοτόμους δοσομετρητές ζάχαρης JUST στους πελάτες σου και στο πελατολόγιο της περιοχής σου, σίγουρα θα τους προκαλέσει ενθουσιασμό και ανακούφιση αλλά και περιέργεια για το τι ακριβώς είναι αυτός ο επαγγελματικός εξοπλισμός και πως γίνεται να πίνουν τον καφέ τους με τη ζάχαρη σε σταθερές δόσεις κάθε μέρα από όλους τους παρασκευαστές. Αν εξοπλιστείς με το JUST SMART, δημιουργείς θετική διαφοροποίηση από τον ανταγωνισμό και παίρνεις έτσι ένα πλεονέκτημα ώστε να σε προτιμήσουν, αλλά και αφού σε προτιμήσουν να μείνουν πιστοί πελάτες επειδή θα πίνουν τον καφέ τους ακριβώς όπως τον θέλουν, κάθε μέρα, σταθερά!
Αν λοιπόν ψάχνεις για πωλήσεις εξοπλισμού καφετέριας και θέλεις να αναβαθμίσεις την επιχείρησή σου με τον αυτόματο δοσομετρητή λευκής και καστανής ζάχαρης JUST SMART, πάτησε ΕΔΩ.
