Είσαι barista;
Ο επαγγελματίας barista σε καθημερινή βάση καλείται να ανταπεξέλθει σε ένα μεγάλο όγκο παραγωγής, με μοναδικό στόχο ένα τέλειο ρόφημα / καφέ και την ευχαρίστηση του πελάτη τους.
Κάθε είδος καφέ έχει μια διαφορετική παρασκευαστική διαδικασία και ο εκάστοτε barista πρέπει να έχει την προσοχή του στραμμένη σε πάρα πολλούς παράγοντες και λεπτομέρειες που κάνουν…την διαφορά!
Άλλη διαδικασία για ένα πετυχημένο καπουτσίνο και άλλη για έναν παραδοσιακό ελληνικό…Παράλληλα συνεχή ποιοτικό έλεγχο στον εξοπλισμό με τον οποίο συνεργάζεται για…τον βέλτιστο καφέ!
Με μεγάλο φόρτο εργασίας και απαιτητικό πελατολόγιο, καθώς ο καφές είναι για πολλούς “ιερός”…όπως λοιπόν καταλαβαίνουμε είναι μια πολύ δύσκολη και απαιτητική εργασία
Η Ζάχαρη στους καφέδες που σερβίρονται
Ήξερες ότι 8 στους 10 πίνουν τον καφέ τους ΜΕ ΖΑΧΑΡΗ;
Η πλειοψηφία των ροφημάτων καφέ που παρασκευάζονται στην Ελλάδα είναι με ζάχαρη. Κατά συνέπεια, θα πρέπει να επιτύχει τη σωστή δοσολογία ζάχαρης για να αφήσει ικανοποιημένο τον πελάτη της επιχείρησης όπου εργάζεται.
Δυστυχώς, όμως, αυτό μέχρι σήμερα δεν συμβαίνει στο βαθμό που θα έπρεπε (δες έρευνα JUST SOLUTIONS).
Παρά το ότι οι επενδύσεις στον εξοπλισμό και η κατάρτιση στον καφέ έχει αναβαθμιστεί τα τελευταία χρόνια, παραμένει ακόμα το κενό στην ακρίβεια της δοσολογίας της ζάχαρης σε όλα τα είδη καφέ και η σταθερότητα αυτής καθημερινά, τη στιγμή που η ζάχαρη καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τη γεύση του καφέ
Αυτόματοι Δοσομετρητές Ζάχαρης JUST
Με τους αυτόματους δοσομετρητές ζάχαρης JUST, ο σύγχρονος barista λαμβάνει αυτόματα τις σωστές δόσεις ζάχαρης χωρίς να καταναλώνεται εκεί, αφιερώνοντας όλη του την προσοχή και τέχνη στην παρασκευή ενός σωστού καφέ!
Θα ήθελες έναν πραγματικό βοηθό;
Έναν βοηθό που δεν θα εμπλέκεται στα πόδια σου αλλά θα μπορούσε να σου παρέχει τέλειες δόσεις ζάχαρης για κάθε καφέ σε γρήγορους χρόνους και πάντα σταθερά;
Οι δοσομετρητές ζάχαρης της εταιρίας JUST είναι εγγύηση στο κομμάτι της ζάχαρης δίνοντας σου μία πραγματική χείρα βοηθείας.
Με το πάτημα ενός πλήκτρου θα έχεις τις σωστές δόσεις ζάχαρης για όλους τους πελάτες σου, έτσι απλά!
- Καθαροί πάγκοι εργασίας
- Τέρμα στην χρονοβόρα εκπαίδευση περί ζάχαρης
- Δυνατότητα να σερβίρεις σταθερά και πάντα τους καφέδες στη μέγιστη γευστική τους απόδοση
- Τέρμα οι παρεξηγήσεις με τους πελάτες που δεν ξέρουν τι θέλουν
Ζήτα αυτόν τον βοηθό – τον Βοηθό σου!
Αυτόματοι Δοσομετρητές Ζάχαρης JUST … το δεξί χέρι του Barista
